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《Single Origin》
・BRASIL BOM JARDIM
ブラジル ボンジャルディン農園
産地： ブラジル ミナスジェライス州 ボンスセッソ
品種： ブルボンアマレロ
精製方法： パルプドナチュラル
焙煎度： ハイ
格付：NO2
コメント： ナッツの香りの中にソフトな甘み。苦味は程よく、バランスの取れた味わいです。
・ETHIOPIA YIRGACHEFFE CONGA 休売中
エチオピア イルガチャフィーG3
産地： イルガチャフィー
品種： アビシニカ種（エチオピア原種）
精製方法： ナチュラル
焙煎度： ハイ
格付： G3（エチオピアではウォッシュトでいう所のG1グレードをナチュラルではG3と表記します）
コメント： ベリーのような香りに、ナチュラルモカの甘み。ボディ感も強く、アフターフレーバーで甘みと苦味が広がります。
・TANZANIA KIGOMA KIBO
タンザニア キゴマ キボー AA
産地： キゴマ地区
品種： N39
精製方法： ウォッシュト
焙煎度： シティ
格付： AA
コメント： フルーティーな香りに、リンゴやグレープフルーツを思わせるフレーバー。ボディもしっかりとしています。
・INDONESIA MANDHELING
インドネシア マンデリン
産地： スマトラ島北部リントン・ニ・フタ及びパランギナン
品種： ティピカ
精製方法： スマトラ式
焙煎度： フルシティー
格付： G1
コメント： 甘くスモーキーな香りに、生クリームのような濃厚な舌触り。コーヒーらしい苦味がアフターテイストに残ります。
・Rwanda Simbi Coffee Washing Station スポット入荷
ルワンダ シンビ コーヒーウォッシングステーション
産地： フエ シンビ地区
品種： ブルボン種
精製方法： ナチュラル
焙煎度： ハイ
コメント： ナチュラルゆえの華やかなフレーバーと複雑さ、明るくジューシーな酸、クリーンカップ、
甘さ、余韻の心地よさなど、総合的にもワンランク高いコーヒーに仕上がっています。
フルーツ、フローラルと香りに層のあるコーヒーですが、口当たりは軽やかでとても飲みやすい！
夜にも飲みたいコーヒーです。
・Colombia Bellavista 休売中
コロンビア ベジャビスタ農園
産地： ポパヤン
品種： カトゥーラ
精製方法： ウォッシュト
焙煎度： ハイ
コメント： 甘さと酸味のバランスが、もぎたてのリンゴを食べた時のようで、とてもジューシ。
シルキーな舌触りで、アフターにはカラメルのような心地よい甘みと苦味が。
※種類は変動する時期もございます。
《Blend》
・AFRICAN BLEND
アフリカンブレンド
コメント： バナナやハーブのような香り。程よい苦味と、ほのかな柑橘系の酸味。アフターテイストに甘さが広がります。
